Pose de la première pierre chez Walter à Wissembourg

Un spécialiste reconnu pour les métiers de bouche

Créé en 1981 par les parents de Philippe Walter et repris en 2003 par Philippe Walter, le groupe Walter s’est progressivement imposé comme un acteur reconnu des fournitures et équipements pour les professionnels des métiers de bouche. Le groupe s’est développé au fil des années, grâce à des opérations de croissance externe pour se diversifier dans des métiers complémentaires.

Aujourd’hui, le groupe rassemble une centaine de collaborateurs et s’appuie sur trois implantations principales : Wissembourg, son siège historique et site de production, Nancy et Rungis. La présence de Walter à Rungis, parmi plus de 1200 entreprises, a permis de gagner en notoriété et de développer ses marchés.

L’activité historique de Walter repose sur la fabrication de boyaux artificiels et le conditionnement de boyaux naturels destinés notamment à l’industrie agroalimentaire. Le groupe propose également des fournitures et équipements pour les métiers de bouche : machines, emballages, épices et ingrédients, équipements de protection individuelle…

La stratégie de croissance externe permet au groupe d’élargir régulièrement ses compétences. L’intégration de Techna, spécialisée dans les équipements de stérilisation et les autoclaves pour l’agroalimentaire, puis la reprise récente de BV Green, entreprise spécialisée dans l’emballage alimentaire et détentrice d’un brevet de fermeture spécifique, illustrent cette volonté de développer des activités complémentaires.

Une extension pour gagner en compétitivité

Walter poursuit son développement à Wissembourg avec une nouvelle extension industrielle de 2000m², représentant un investissement de 4 millions d’euros pour le bâtiment et les équipements.

Ce projet permettra notamment de regrouper sur un même site les activités de fabrication des boyaux artificiels et une partie des activités d’extrusion plastique actuellement réalisées par BKT International, autre société du groupe située également à Wissembourg. À terme, cette organisation permettra d’améliorer les conditions de travail des salariés et de renforcer la compétitivité de l’entreprise. Le projet s’accompagnera également de la modernisation des locaux existants, de l’agrandissement du magasin de vente directe aux particuliers.

En complément de l’extension immobilière, le groupe mise sur l’optimisation de ses équipements, le rétrofit de certaines machines et la réduction des déchets pour améliorer ses performances industrielles et sécuriser ses processus de production. Walter entend également poursuivre son développement à l’export (notamment grâce à un accompagnement de la CCI). La certification FSSC 22000, visée par l’entreprise, lui permettra de répondre aux exigences de nouveaux marchés.

La pose de la première pierre organisée le 9 octobre 2026 a permis à Philippe Walter et ses équipes de réunir les élus et personnalités locales : Evelyne Issinger, conseillère régionale, Stéphanie Kochert et Paul Heintz, conseillers d’Alsace, André Krieger et Serge Castel, Président et Vice-Président de la Communauté de communes du Pays de Wissembourg, Patrick Blanck pour l’ACEW (Association du Collectif des Entreprises de Wissembourg et environs), l’ADIRA, ITECO et MP Conseil.

Bravo à Philippe Walter et à l’ensemble de ses équipes pour cette trajectoire entrepreneuriale et pour ce nouvel investissement qui confirme l’ambition du groupe et son attachement à Wissembourg.

Merci à Mathilde Lafaye et l’ADIRA pour son investissement dans notre projet, son rôle de facilitatrice dans l’obtention du permis de construire et son rôle de conseil sur les dispositifs d’aides, témoigne Philippe Walter, Président